Star Rubi Grapefrugter

Af mellemstørrelse, har næsten ingen kerner. Dens skind er tyndt, fint og glat, gult med rødlige nuancer, og da det er fast, gør det det muligt at skrælle den. Dens frugtkød antager en intens rød farve og giver rigelig saft af en sødere og mindre bitter smag end andre. Det er et produkt, der forringes meget hurtigt; mens mange sorter kan opbevares i god stand i flere måneder, har denne tendens til at ødelægges efter få uger.