Klementin Mandariner

Dronningen. De er intenst orange i farven, fladtrykt sfæriske i formen, og det almindelige er, at de er uden kerner.

Den anses for at være en krydsning mellem mandarin og en vild appelsin fra Algeriet. Den skylder sit navn til præsten Pierre Clémant, ejer af et hospital i Algeriet, i hvis have denne frugt blev opdaget.

Klementinen skrælles let og har en meget god smag. Sorter som Klementin Fina skiller sig ud, en frugt af ekstraordinær kvalitet i lille eller mellem størrelse, med en vægt mellem 50 og 70 gram.

Dens høst foregår mellem november og januar. Dens frugtkød er saftigt, let at skrælle og har praktisk talt ingen kerner.