Tusind blomster honning 1 kg

Tusindblomster-honning: meget variabel farve afhængigt af blømstringen, går fra lys ravfarve til mørk ravfarve. Det er en af de mest populære og udbredte honningtyper. Klart sød smag, der kan være anstrøget af et strejf af syre, hvis der er citrus til stede, salte noter hvis der er lucerne til stede, eller bitre noter hvis kastanjetræernes blømster indgår. Dens aroma er blomstret, mere eller mindre intens og vedholdende. Tusindblomster-honningen kommer, som navnet antyder, fra bier der suger nektar fra forskellige arters blomster inden for deres aktionsradius. Dens vigtigste fordele er:
• Ideel til at bekæmpe fysisk og mental udmattelse.
• Fremmer fordøjelsen og er antiseptisk.
• Helende egenskaber.
• Rig på B-vitamin og calcium.

For at bevare denne fødevares naturlige kvaliteter i lang tid er det nødvendigt, at beholderen er ordentligt lukket og opbevares et tørt sted beskyttet mod direkte sollys. Ren honning størkner (krystalliserer), når temperaturen falder under 20 °C over tid. For at genvinde dens flydende tekstur anbefales det at sætte glasset i vandbad og røre. Denne egenskab bekræfter honningens renhed. Honning af kvalitet, uden forbehandling. Tappet direkte fra bistadet med sundhedsregistrering. Naturlig eller rå honning, uden pasteurisering eller mikrofiltrering, processer der gør honningen blød og flydende, men ændrer dens sammensætning og egenskaber.

Tip: Tusindblomster-honning er en af de mest balancerede og komplette honningtyper på grund af det store antal forskellige pollen og nektar, der udgør den. En sund vane ville være at erstatte sukker med honning i den daglige kost, da sidstnævnte er et naturligt sødestof. Du kan tage den i infusioner, mælk, milk & junket og naturlige yoghurter, til morgenmad eller som supplement til salater og endda til at lave saucer.