Garniture og dekorationer med appelsin

['Appelsiner kan bruges på en måde, der minder meget om citroner, til at garnere de mest appetitlige retter og pynte desserter og kager. Størrelsen på denne frugt gør den ideel til at skære i to og give den en kroneform eller til at skrabe indholdet ud med en ske og derefter bruge de to tomme halvdele som forme.']

['Brug appelsinerne skåret i to som iøjnefaldende forme, som du kan fylde med meget varm kartoffel- og gulerodspuré.']

['Præsentér salater eller søde sager, serveret i de to appelsinhalvdele.']

['Lav en gelé med appelsinsaft, revet skal, sukker, husblas og vand. Kom væsken i de to halvdele og pynt med appelsinbåde og flødeskum.']

['Fyld begge appelsinhalvdele med is eller sorbet og frys dem igen.']

Tilbage til kuriositeter