Saucer, dressinger og smør med citron

['SØDT CITRONSMØR'] - ['Bland 125 gram smør med en halv kop flormelis og den revne skal af en citron. Tilsæt gradvist saften af en halv citron under piskning. Det passer godt til pandekager, vafler, æbleskiver eller bare ristet brød.']

['SØD CITRONSAUCE'] - ['Bland 100 gram sukker med 4 spiseskefulde majsstivelse, den revne skal og saften af 2 citroner til en glat pasta. Tilsæt vand til 2 kopper. Bring i kog under konstant omrøring og lad simre ved laveste varme i 5 minutter. Pisk 2 æggeblommer med en halv kop tyk fløde. Tag saucen af varmen og bland den med fløden. Server varm med lagkagebund eller en frugtkage.']

Tilbage til kuriositeter