Drikke med citron

['CITRUSLIKØR'] - ['Skræl en CITRON og skær små strimler rundt om, så de krøller sig let. Kom skalstrimlerne, saften, 12 tynde skiver agurk og ½ kop Curaçao eller Cointreau i en kande og fyld op med tør cava, tilsæt rigeligt med isterninger. Rør det hele godt og server. Vil du have den lidt mindre stærk, kom mindre cava og lige så meget sodavand i.']

['VARM CITRON OG HONNING'] - ['En drik, der lindrer ondt i halsen. Skræl 1 CITRON og pres saften i et varmebestandigt glas eller kande, tilsæt en spiseskefuld honning og CITRONSKALLEN. Fyld glasset op med kogende vand og lad det hvile i fem minutter, før du drikker det.']

['ISTE MED MYNTE OG CITRON'] - ['Lav en iste, helst kinesisk. Si den og hæld den i en kande. Tilsæt skallen af en CITRON, ½ CITRON skåret i meget tynde skiver og fire myntekviste. Dæk den til og lad den hvile, til den er kølet af. Tilsæt sukker efter smag og isterninger, før du serverer den.']

['BYGVAND MED CITRON'] - ['Kog 3 spiseskefulde perlebyg i en gryde. Dræn byggen og kom den tilbage i gryden, tilsæt skallen af 2 citroner og 5 kopper koldt vand. Når det begynder at koge, skru ned for varmen, dæk det til og lad det simre i 30 minutter. Når det er kølet af, si det og tilsæt saften af 2 citroner med sukker efter smag og server godt afkølet.']

['ROSMARIN- OG CITRONTE'] - ['Skræl 1 CITRON og kom skallen i en varm tepotte med en rosmarinkvist på cirka 5 centimeter. Tilsæt en spiseskefuld TE og fyld tepotten med kogende vand. Lad det trække i 8 minutter og si det derefter og hæld det i to kopper. Tilsæt sukker efter smag og server med CITRONskiver og rosmarinkviste.']

['WHISKY- OG CITRONPUNCH'] - ['Denne punch lindrer de irriterende forkølelsessymptomer. Tilsæt whisky og honning til saften af 1 CITRON, til du fylder cirka en tredjedel af et glas, og fyld det op med kogende vand. Drik den meget varm.']

['HURTIG MUSSERENDE LIMONADE'] - ['Kog CITRONskal, saften af 3 citroner, ½ kop sukker og ½ kop vand. Tag af varmen og tilsæt nogle isterninger for hurtigt at afkøle sukkerlagen. Hæld den i en kande og fyld op med en godt afkølet flaske sodavand.']

['LIMONADE UDEN BOBLER'] - ['Skræl 3 citroner og pres saften. Kom saften, skallerne og ½ kop sukker i en gryde og rør den med 5 kopper vand. Når den koger første gang, skru ned for varmen og dæk gryden til, lad simre i 30 minutter. Si limonaden i en kande og tjek sødmen, tilsæt sukker hvis du foretrækker det. Lad den køle godt af. Når du skal servere den, pynt med CITRONskiver, der flyder på overfladen.']

Tilbage til kuriositeter