Kastanjehonning 1 kg

Kastanjehonning: mørkerød, næsten sort, er en af de tæteste honningtyper. Betragtet som honningen med den største antipatogene kraft. Dens smag er sød, med salte og bitre noter og en klar, markant note af tørt træ. Kraftig træagtig aroma. Kastanjehonning kommer fra bier, der suger nektar fra kastanjetræets udsvedninger og blømster. Dens vigtigste fordele er:
• Højt jernindhold. Perfekt til at bekæmpe anæmi.
• Anbefales til astmatikere.
• Antioxidant og meget energigivende.
• Har mere C-vitamin end de øvrige honningtyper.
• Fremmer blodcirkulationen: dens stimulerende virkning på blodcirkulationen fremhæves.
• Stimulerer dannelsen af nyt væv og virker som et naturligt anti-inflammatorisk middel.

For at bevare denne fødevares naturlige kvaliteter i lang tid er det nødvendigt, at beholderen er ordentligt lukket og opbevares et tørt sted beskyttet mod direkte sollys. Ren honning størkner (krystalliserer), når temperaturen falder under 20 °C over tid. For at genvinde dens flydende tekstur anbefales det at sætte glasset i vandbad og røre. Denne egenskab bekræfter honningens renhed. Honning af kvalitet, uden forbehandling. Tappet direkte fra bistadet med sundhedsregistrering. Naturlig eller rå honning, uden pasteurisering eller mikrofiltrering, processer der gør honningen blød og flydende, men ændrer dens sammensætning og egenskaber.

Tip: Kastanjehonning kendetegnes ved sit høje jernindhold og store energitilskud. Et par spiseskefulde til morgenmaden vil hjælpe os med at bekæmpe anæmi og starte dagen med energi. Den anbefales til atleter og aktive personer.