Bomba-ris 1 kg

Bomba-ris dyrket i Albufera i Valencia på traditionel vis, afskallet på møllen og klar til at koge.
På grund af dens egenskaber til at optage smag og dens modstandsdygtighed mod overkogning er den perfekt til cremede eller suppeagtige risretter, men den er også god til tørre risretter.
Når den er kogt, er den meget løs og med fast tekstur. Det anbefales højst 20 minutters kogning for denne rissort.